товары для дома
из Великобритании
 


Мы работаем Пн-Пт с 10:00 - 19:00

Нет выбранных
товаров

+7 (495) 409-2912
Главная > Статьи, рецепты > Статьи > Рецепты английской кухни > Консервирование вместе с Kilner®
 

Рецепт маринованной моркови

Рецепт маринованной моркови

Маринованная морковь


Достаточно, чтобы заполнить 1-литровую банку Kilner®.

Ингредиенты

  • 4 крупные моркови (вымытые и очищенные)
  • 1 зубчик чеснока (тертый)
  • 1 звездочка аниса
  • 2 чайные ложки семян горчицы
  • 450 мл белого уксуса
  • 450 мл воды
  • 4 ч. л. соли


Метод

Для удобства натрите морковь с помощью спиралайзера Kilner® (можно натереть морковь на терке), затем переложите в стерилизованную 1-литровую банку Kilner® Clip Top.

В стальной кастрюле смешайте уксус, воду, соль, чеснок, семена горчицы и звездчатый анис. Варить, затем снять с огня. Перемешайте, чтобы соль растворилась, затем дайте остыть в течение 5 минут.

Слегка остудив (не наливайте кипящую жидкость в банки Kilner®), залейте полученным рассолом морковь и закройте банку крышкой. Дайте остыть в течение часа, прежде чем поместить в холодильник. Рекомендуем подавать охлажденным.

Приятного аппетита!


Возврат к списку