товары для дома
из Великобритании
 


Мы работаем Пн-Пт с 10:00 - 19:00

Нет выбранных
товаров

+7 (495) 409-2912
Главная > Каталог > Посуда для чая и кофе

Посуда для чая и кофе

Чайный сервиз "Amber Harebell" на 6 персон, 22 пр.

Чайный сервиз "Amber Harebell" на 6 персон, 22 пр.
16 940 р.

Чайный сервиз "Verona" на 6 персон, 21 пр.

Чайный сервиз "Verona" на 6 персон, 21 пр.
28 870 р.

чайная пара 230 мл "английский ситец" roy kirkham english chintz

Чайная пара 230 мл "Английский Ситец" Roy Kirkham English Chintz
1 685 р.

чайная пара "долина. колокольчик" 250 мл Dunoon

Чайная пара "Долина. Колокольчик" 250 мл
3 646 р. 2 553 р.

Чайник на 6 чашек "Английский Ситец" Roy Kirkham English Chintz

Чайник на 6 чашек "Английский Ситец" Roy Kirkham English Chintz
4 400 р.

кофейная пара roy kirkham palace garden эспрессо 100 мл Roy Kirkham Palace Garden

Кофейная пара Roy Kirkham Palace Garden Эспрессо 100 мл
1 599 р.

Чайный набор "1910. Герцогиня" 180 мл 3 пр. Royal Albert 100Y

Чайный набор "1910. Герцогиня" 180 мл 3 пр. Royal Albert 100Y
8 315 р.

чайная пара "тропинка" 250 мл Dunoon

Чайная пара "Тропинка" 250 мл
3 646 р. 2 553 р.

чайная пара roy kirkham palace garden 230 мл Roy Kirkham Palace Garden

Чайная пара Roy Kirkham Palace Garden 230 мл
1 999 р.

Чайный сервиз "Country Garden" на 6 персон, 21 пр.

Чайный сервиз "Country Garden" на 6 персон, 21 пр.
28 870 р.

Чайник заварочный 1000 мл "Альпийская земляника" Roy Kirkham Alpine Strawberry

Чайник заварочный 1000 мл "Альпийская земляника" Roy Kirkham Alpine Strawberry
5 110 р.

сахарница roy kirkham palace garden закрытая Roy Kirkham Palace Garden

Сахарница Roy Kirkham Palace Garden закрытая
1 599 р.

Подогреватель для чайника 14 см "Альпийская земляника" Roy Kirkham Alpine Strawberry

Подогреватель для чайника 14 см "Альпийская земляника" Roy Kirkham Alpine Strawberry
1 990 р.

Чайник большой 0,9 л Denby Natural Canvas

Чайник большой 0,9 л Denby Natural Canvas
7 796 р.

Сахарница закрытая "Английский Ситец" Roy Kirkham English Chintz

Сахарница закрытая "Английский Ситец" Roy Kirkham English Chintz
1 450 р.

чайная пара "малиновка" 500 мл roy kirkham nature

Чайная пара "Малиновка" 500 мл Roy Kirkham Nature
2 420 р.

Чаепитие в Великобритании

Англичане наверное одна из самых чаепьющих наций в мире — в среднем на одного человека приходилось 1,9 кг чая в год. Чай пьют по меньшей мере трижды в день: на завтрак, в час дня и в пять часов вечера. Классическая английская традиция чаепития по степени формализации мало уступает японской чайной церемонии. Она выросла, главным образом, из традиции пятичасового чаепития — Five o’clock Tea. Современный темп жизни сильно сократил и упростил процесс, и настоящее следование данной традиции можно встретить, разве что, в хороших чайных (обзор лучших чайных Лондона см. здесь). До 90% потребляемого сейчас в Англии чая — пакетированный.

Для классического английского чаепития необходимо: стол, сервиз, чай, закуски. Стол обычный, покрывается скатертью, рекомендуется белой, можно с синими оттенками. На столе обязательно должна стоять небольшая ваза с живыми цветами, желательно белого цвета. Салфетки, матерчатые или бумажные в тон скатерти. Набор посуды для чая включает чайную пару, десертную тарелку, чайную ложку, вилку и нож на каждого участника, а также заварочный чайник (большой — один на всех, либо маленькие — индивидуально для каждого), кувшин с кипятком, молочник с молоком или сливками, ситечко на подставке, сахарница с рафинадом, желательно — белым и коричневым. Посуда должна быть однотипной, из одного сервиза. Нужен также тканевый чехол на чайник (tea-cosy).

Чай предлагается гостям на выбор из нескольких сортов, среди которых обязательны Эрл Грей, Лапсанг Сушонг, ассамский, Дарджилинг. Могут предлагаться различные смеси. Престижным для хозяина считается предложить гостям собственную смесь. В некоторых чайных есть, так называемый «чайный сомелье», который поможет вам выбрать чай, если вы сомневаетесь.

Английские закуски к чаю — это традиционная английская выпечка, например, имбирные пирожные, тикейки (жареные булочки с изюмом), крупноячеистые вафли, а также различные кремы, джемы, обычное и солёное масло — всё, что можно положить или намазать на выпечку. Сахар из сахарницы берут специальными щипцами. Выпечку едят с тарелок с помощью ножа и вилки. При этом хорошим тоном считается слоеную булочку разламывать руками и уже ножом намазывать джем или масло.

Чай заваривается из расчёта одна чайная ложка чая на человека, плюс ещё одна ложка. После засыпания заварки в чайник заливается вода (сразу на весь объём, либо в два приёма — сначала до половины, затем полностью). После настаивания в течение нескольких минут чай разливается по чашкам, после чего сразу же снова заливается водой, закрывается чехлом и оставляется настаиваться в то время, пока участники чаепития пьют первую чашку. Не возбраняется после розлива второй порции чая долить чайник снова, если качество чая это позволяет.

Англичане часто пьют чай с молоком. При этом нет единого мнения, следует ли добавлять молоко в чай или чай в молоко, однако считается, что это некоторым образом влияет на вкус напитка. Согласно одному из мнений, традиция сначала наливать в чашки молоко возникла из-за того, что в прежнее время фарфор мог не выдержать резкого изменения температуры и иногда трескался.